Eure Lieblingsbiere

[AlabamaMan]

Hallo, habe ich den entsprechenden Thread übersehen, oder gibt es tatsächlich etwa noch keinen, der dem Getränk huldigt, das diesem Podcast ursprünglich seinen Namen gab? Es gibt den Thread, in dem bis zu einer gewissen Folge die Hörerbiere aufgelistet werden, aber dort findet außerhalb der Meinung unserer Podcaster kein Diskurs zur Qualität statt.

Da mein alter Herr und ich uns mittlerweile zu Weihnachten oder zum Geburtstag das ein oder andere leckere entdeckte Bierchen schenken, und ich diesmal wieder etwas ratlos war, da ich meist im Supermarkt das alte bekannte wähle, würden mich mal eure Favoriten und Empfehlungen interessieren.

Ich mach mal den Anfang: all Time Classics: Jever, Breznak, Köstritzer Schwarzbier.

Jetzt in der Weihnachtszeit habe ich das Bajuvator Doppelbock entdeckt, welches es bei uns günstig in einer großen bekannten Getränkekette gibt. Hat 7,5% Umdrehungen und schmeckt sehr süßlich, aber auch sehr intensiv, vor allem noch ein lange anhaltender süßer fruchtiger Nachgeschmack.



Ich freue mich über eure Tipps.

PS: Bier natürlich genussvoll in Maßen und verantwortungsvoll trinken

EDIT: Jetzt mit Bild, damit die Leute es in ihren Einkaufswagen packen können^^

[marduk667]

Gerade entdeckt: 5AM von brewdog. American Red ale. Wer mal was geiles alkoholfreies probieren will: ÜNN von der kehrwieder Brauerei.

Ansonsten: Crew Republic Hop Junkie, Steamworks Killer Cucumber Ale (Geheimtipp)

Freue mich auf Empfehlungen abseits der Fernsehbiere

[AlabamaMan]

Hab mir jetzt mal Maisels & Friends Stefan’s Indian Ale aufgemacht, was auch in der Bierographie Folge 49 erwähnt wird... das ist eindeutig kein Winterbier, verdammt ist das süß und fruchtig, das schmeckt ja fast wie Eistee-Bier-Mische Das wird nochmal fürn Sommer vorgemerkt.

[Jormungandr]

Oh, da gibt's eine ganze Reihe:

- eigentlich die ganze Palette von Stone Brewing (außer dem "Arrogant Bastard", das ist nicht so meines). Gerade im Winter das Chocoveza oder im Sommer das "normale" IPA - ein Traum!

- "Barock Hell" aus dem Kloster Weltenburg. Nichts außergewöhnliches, aber ein schönes, würziges "normales" Bier für alle Gelegenheiten.

- Propeller Nachtflug. Dunkles Milk Stout, 9% Alk., ersetzt ein Abendessen. Schön am Kamin zum Buch.

- Kloster Andechs Doppelbock Dunkel. Zwei oder dreimal im Jahr darf es sein, mein bisher liebstes Bock.

- Honorable Mention: "Village Idiot", ein English Bitter Ale. Gab es in der Kneipe neben "meinem" College in Oxford. Objektiv nicht geil, aber für mich immer mit der genialen Zeit dort verbunden.

[Braincrack]

New Castle Brown Ale
Auch gern mal nen Bulmers Cider

Ansonsten Porter Schwarz oder ab und an mal Duckstein.

Ansonsten bin ich net so experimentierfreudig was Bier angeht. Never Change a runnig System ^^

[MarkusEiffel]

Ich trinke gerne Erdinger Weißbier oder ab und an mal ein Desperados mit den Jungs. Porter Schwarz schmeckt mir auch mal gut, da muss ich nur Appetit drauf haben. (:

[McChester]

Steamworks Killer Cucumber Ale (Geheimtipp)

Das Cucumber Ale habe ich erst letztens von meinem Dealer als "Dankeschön" für meine zahlreichen Einkäufe erhalten (eigentlich kein gutes Zeichen, oder? ) - ich würde es persönlich nicht als Geheimtipp einstufen, da es sehr speziell ist. Konkret hat es, wie der Name schon sagt, ein sehr ausgeprägtes Gurkenaroma und das ist vor Allem im Abgang ausgesprochen dominant. Wir haben es zu viert verkostet und vier von vier Connoisseuren haben es ausgespuckt.

Eine Empfehlung abseits des Supermarkt Mainstreams ist das Einstöck White Ale - ein rundum ausgewogenes White Ale mit einer leichten Zitrusnote. Erinnert ein wenig an einen Radler (ja, in Österreich ist es DER Radler), hat dabei aber dennoch 5.2 vol% und ist daher in meinen Augen vor allem für warme Sommerabende geeignet an denen man nicht mehr Auto fahren muss. Mein absoluter Favorit, der einfach zu Allem passt und vor insbesonders, sollte sich die Gelegenheit ergeben, vom Fass überzeugt.


Und weil es von der gleichen Brauerei ist, gleich anschließend mein Geheimtipp für Alle, die es etwas ausgefallener mögen: Das Einstök Icelandic Arctic Berry Ale. Dieses saisonale Sommerbier hat einen ähnlichen Unterbau wie das oben beschriebene White Ale, but with a Twist - ein prägnantes Heidelbeer Aroma gibt dem Ganzen einen ganz besonderen Kick ohne dabei süß oder geschmacksverzerrend zu wirken. Das ist nichts, was ich einen Abend lang trinken würde, aber die Eine oder Andere Dose sollte man davon schon erlebt haben.


lg

[Alienloeffel]

Bei Pils wohl Haake Beck oder Grolsch, beim Hellen weiß ich nicht ob eher Bayreuther Hell, Augustiner oder Hacker Pschorr.
Bei den belgischen nehme ich das Westmalle dubbel.
Mit IPAs etc kenne ich mich nicht aus, zuletzt fiel mir das Double Hopmonster auf.

[Tarnsocke]

An so einen Thread hab ich auch letztens gedacht
Also mein Lieblingsbier ist wohl das Sester Kölsch... ich weis, jetzt denkt jeder "(b)ääääh Kölsch!", aber als ich das eimal meinen Nachbarn hier in Bayern zum probieren gegeben habe waren die begeistert - und nirgendwo ist Kölsch so unbeliebt wie hier

Ansonsten wäre da noch das Schwarzbräu feine Helle. Wirklich angenehm zu trinken.

[SebastianStange]

Aktuell liebe ich einfach nur das Kellerbier von Griess.

Es ist nicht das spektakulärste, beste Bier der Welt. Aber mir taugt es gerade sowas von. Intensive Hopfenbitternote, runder Abgang. Schöne Aromen. Eins, das auf den ersten Schluck vielleicht bissl ungewohnt schmeckt, aber wo man beim letzten Schluck sofort noch eins haben will.

Got, wie ich dieses Bier mag!

[meisterlampe1989]

Diebels Alt

[Braincrack]

Steamworks Killer Cucumber Ale (Geheimtipp)

Eine Empfehlung abseits des Supermarkt Mainstreams ist das Einstöck White Ale - ein rundum ausgewogenes White Ale mit einer leichten Zitrusnote. Erinnert ein wenig an einen Radler (ja, in Österreich ist es DER Radler), hat dabei aber dennoch 5.2 vol% und ist daher in meinen Augen vor allem für warme Sommerabende geeignet an denen man nicht mehr Auto fahren muss. Mein absoluter Favorit, der einfach zu Allem passt und vor insbesonders, sollte sich die Gelegenheit ergeben, vom Fass überzeugt.


Und weil es von der gleichen Brauerei ist, gleich anschließend mein Geheimtipp für Alle, die es etwas ausgefallener mögen: Das Einstök Icelandic Arctic Berry Ale. Dieses saisonale Sommerbier hat einen ähnlichen Unterbau wie das oben beschriebene White Ale, but with a Twist - ein prägnantes Heidelbeer Aroma gibt dem Ganzen einen ganz besonderen Kick ohne dabei süß oder geschmacksverzerrend zu wirken. Das ist nichts, was ich einen Abend lang trinken würde, aber die Eine oder Andere Dose sollte man davon schon erlebt haben.


lg

Uh das klingt interessant - muss mal gucken ob ich das hier bekomme. Oo

[McChester]

Einstöck, das war aber nicht der nasse Iltis, oder?

In der Tat, Folge #49 um genau zu sein.

Andres Fazit: Schmeckt wie Fencheltee mit Weißbier und geht in die Geschichte des Podcasts ein, als das erste Bier, dass wir so scheiße finden, dass es weg kommt. Theorien über die isländische Selbstmordrate und Bezüge zu diesem Bier sind die Folge. Dadurch fällt mein Tropical von Lanzarote auf Platz 2 der miesesten Biere in der Podcast-Geschichte. “Glückwunsch”?

Jochens Fazit: Schmeckt wie toter Iltis. Riecht wie Iltis-Urin. Eigentlich soll Orangenschale drin sein, und Koriander und isländisches Wasser. Jochen meint: Kill it with Fire! Wenn er sowas trinken müsste, würde er sich in den nächsten Fjord stürzen. Wer es nacherleben will: Wir trinken das Bier bei 1:13:10.

Wobei ich mir die Reaktion beim besten Willen nicht erklären kann. Ich habe folgende steile These: Wie im Adventkalender bereits angesprochen, kann ich mit Andres "Biergeschmack" ohnehin nix anfangen und Jochen war wahrscheinlich von Andres Reaktion so gebiased, dass er auf den Hatetrain aufgesprungen ist.

Ergo - selbst Probieren geht über Studieren

[Alienloeffel]

Einstöck, das war aber nicht der nasse Iltis, oder?

In der Tat, Folge #49 um genau zu sein.

Andres Fazit: Schmeckt wie Fencheltee mit Weißbier und geht in die Geschichte des Podcasts ein, als das erste Bier, dass wir so scheiße finden, dass es weg kommt. Theorien über die isländische Selbstmordrate und Bezüge zu diesem Bier sind die Folge. Dadurch fällt mein Tropical von Lanzarote auf Platz 2 der miesesten Biere in der Podcast-Geschichte. “Glückwunsch”?

Jochens Fazit: Schmeckt wie toter Iltis. Riecht wie Iltis-Urin. Eigentlich soll Orangenschale drin sein, und Koriander und isländisches Wasser. Jochen meint: Kill it with Fire! Wenn er sowas trinken müsste, würde er sich in den nächsten Fjord stürzen. Wer es nacherleben will: Wir trinken das Bier bei 1:13:10.

Wobei ich mir die Reaktion beim besten Willen nicht erklären kann. Ich habe folgende steile These: Wie im Adventkalender bereits angesprochen, kann ich mit Andres "Biergeschmack" ohnehin nix anfangen und Jochen war wahrscheinlich von Andres Reaktion so gebiased, dass er auf den Hatetrain aufgesprungen ist.

Ergo - selbst Probieren geht über Studieren

So langsam will ich den nassen Iltis auch mal probieren...

[LlamaCannon]

Tyskie, Pilsener Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen und fürs kleine Geld Jubi. Obwohl, Jubi geht immer klar. xD

[DexterKane]

Für den Durst: Bolten Ur-Alt und Bolten Landbier

http://www.bolten-brauerei.de/BOLTENs-UrAlt.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

http://www.bolten-brauerei.de/BOLTENs-Landbier.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Ja, das ist meine Heimatbrauerei, da lass ich nix drauf kommen.

Was fruchtiges?

Brew Dog Elvis Juice

https://www.ratebeer.com/beer/brewdog-e ... 6-/388589/" onclick="window.open(this.href);return false;

Was härteres?

Emelisse Black IPA

https://www.ratebeer.com/beer/emelisse- ... pa/148236/" onclick="window.open(this.href);return false;

Die Emelisse Biere sind durch die Bank sehr gut, aber außerhalb der unmittelbaren Region (Kamperland/Wissenkerke) glaub ich nur schwer zu kriegen, da das nur ne ganz kleine Brauerei ist. Das dazugehörige Restaurant kann ich zum Muschelessen (wenn Saison ist) auch sehr empfehlen, falls man in der Ecke mal Urlaub macht...

Zum Schluss noch meine Entdeckung aus dem Tschechien Urlaub

Raven Morrigan Dry Stout

https://www.ratebeer.com/beer/raven-mor ... B0/373555/" onclick="window.open(this.href);return false;

Ja, ich weiß, ich fahr ins Lager-land und mein Lieblingsbier ist ein Dry Stout.
Als Ale-Mensch kann ich halt nur bedingt aus meiner Haut.

[Der feine Herr]

Auch wenn ich aus der ehemaligen Bier-Hauptstadt Dortmund komme, gibt es wenig lokales Bier, was einer Empfehlung verdient. Die Bergmann Brauerei braut mittlerweile wieder selbst, was man in einer "Stehbierhalle" auch kosten kann. Aus der näheren Umgebung kann man sicher noch Moritz-Fiege aus Bochum nennen. Auch hier schmeckt das Bier abseits der klassischen Industrieprodukte.

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[Chiller]

Kilkenny. Bestes.Bier.Evar (Oder zumindest von denen, die ich getrunken habe). Bis vor kurzem hätte ich noch behauptet, dass ich gerne Beck's trinke, allerdings musste ich bei ner Blindverkostung mit meinem Vater feststellen, dass Beck's, Krombacher, Warsteiner etc alle fast gleich schmecken...

[AlabamaMan]

Kilkenny. Bestes.Bier.Evar (Oder zumindest von denen, die ich getrunken habe). Bis vor kurzem hätte ich noch behauptet, dass ich gerne Beck's trinke, allerdings musste ich bei ner Blindverkostung mit meinem Vater feststellen, dass Beck's, Krombacher, Warsteiner etc alle fast gleich schmecken...

Kilkenny ist auf jeden Fall lecker, aber mir wärs wohl zu mild für den Preis hmmm. Hab vergessen, das Störtebeker Starkbier zu erwähnen, das schmeckt für die 7,5% schön malzig, schokoladig und leicht fruchtig und ist auch noch bezahlbar.

Hat jemand Erfahrung mit solchen 10%-15% Stouts die die ratebeer Top 50 anführen? Weil das ist ja weit über der Massenbier Prozentmarke.

Und Einstök hab ich auch als lecker in Erinnerung, eine weitere Stimme gegen Jochens Rufmord

Tyskie, Pilsener Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen und fürs kleine Geld Jubi. Obwohl, Jubi geht immer klar. xD

Kann man alle gut wegtrinken, obwohl bei mir in nem Blindtest Budweiser und Breznak nahezu identisch geschmeckt haben, trotz des Preisunterschieds. Jubiläums Pilsner hat auch mal zu meinen Favoriten gehört, aber da es die hier in Berlin überall gibt wurde es irgendwie schnell fad =/

[bluttrinker13]

Da momentan noch USA, muss ich auch zugeben dass es mir die Ales (vor allem American Pale Ale und Session IPAs, aber auch Red Ale wie das Smithwicks) angetan haben. Jetzt bei Heimaturlaub in Deutschland fiel mir wieder auf, wie langweilig Pils doch schmeckt... :/

Kleiner Tipp für Berliner oder Leute in der Nähe: Was das 'Straßenbräu' dort in Friedrichshain zusammenbraut ist echt lecker!
Für Pils-Trinker bspw mal das Blonde Ale probieren, echt ein Genuß.
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