Eure Weintipps

[Crenshaw]

Passt zwar nicht 100%ig hierher, aber ich hab wirklich ein eklatantes Mitteilungsbedürfnis entwickelt, seit ich letztens im Kaufland war, und es gibt hier keinen passenden Thread. Und zwar gibt es dort seit Neuestem den im Podcast schon viel gelobten Bembel with Care, den ich überhaupt noch nirgends gesehen habe. Ich war ja immer davon ausgegangen, das sei so ein regionalexklusives Getränk, an das nur Jochen und seinesgleichen rankommen.
Es gab folgende Ausprägungen: Normal, Schorle, mit Quitte, mit Kirsche, mit Cola - die ich dank Angebot alle mal bevorratet habe. Bin aber skeptisch ob Apfelwein mit Cola sein muss.

der Real hatte es bei uns auch früher (keine Ahnung wie es aktuell nach der Übernahme ist), "mein" Edeka hatte es auch mal, aber wurde nicht gekauft, da habe ich mal die letzte Palette mit ordentlich Rabatt mitgenommen

[exx]

Bembel with Care war mal mein Getränk der Wahl. Nachdem die Gesinnung des Gründers bekannt wurde und man halt nicht wissen kann ob er nach dem Rauswurf noch irgendwie davon profitiert hab ich mirs nicht mehr gekauft. Hat meinen Apfelweingenuss definitiv stark verringert

[Voigt]

Ach "Bembel with Care" ist ein echter Markenname? Dachte immer wäre bloß ein Witz von Jochen.

[Melchiah]

Bembel with Care war mal mein Getränk der Wahl. Nachdem die Gesinnung des Gründers bekannt wurde und man halt nicht wissen kann ob er nach dem Rauswurf noch irgendwie davon profitiert hab ich mirs nicht mehr gekauft. Hat meinen Apfelweingenuss definitiv stark verringert

Danke für den Hinweis, das werde ich mal recherchieren und notfalls auf Apfelräuber rücksatteln. Ist aber glaube ich Heineken, also puah

[Melchiah]

Ach "Bembel with Care" ist ein echter Markenname? Dachte immer wäre bloß ein Witz von Jochen.

Das ist in der Tat der Markenname, ja.

[Voigt]

Huh wieder was gelernt. Bembel klang immer wie "Plörre" bloß netter.

[Crenshaw]

Bembel ist eine dickbauchige Kanne und aus der wird in Hessen (?) Apfelwein serviert, die größeren Größen sind meist in einem Faulenzer

[SirGaiwan&TheGreenT]

Bembel with Care war mal mein Getränk der Wahl. Nachdem die Gesinnung des Gründers bekannt wurde und man halt nicht wissen kann ob er nach dem Rauswurf noch irgendwie davon profitiert hab ich mirs nicht mehr gekauft. Hat meinen Apfelweingenuss definitiv stark verringert

Danke für den Hinweis, das werde ich mal recherchieren und notfalls auf Apfelräuber rücksatteln. Ist aber glaube ich Heineken, also puah

Laut FAZ profitiert er nicht mehr von den Verkäufen.
https://m.faz.net/aktuell/rhein-main/be ... 66978.html

Der Unternehmensgründer Benedikt Kuhn ist nicht länger Geschäftsführer der Dosen-Apfelweinfirma „Bembel with Care“. Die Marke aus Südhessen verkauft pro Jahr 18 Millionen Dosen. Kuhn habe „mit sofortiger Wirkung“ seine Geschäftsführertätigkeit niedergelegt, teilte die Kelterei Krämer aus dem Odenwald mit, die den Apfelwein bislang produzierte. Die Kelterei übernehme jegliche Marken- und Vertriebsrechte. Kuhn habe auf jedweden Ausgleich dafür verzichtet. Er werde zukünftig weder direkt noch indirekt an Einnahmen der Produkte oder der Marke beteiligt sein.

Kuhn hatte auf seinem inzwischen gelöschten Instagram-Kanal „Apfelweinbaron“ am 8. Mai eine Bildnachricht veröffentlicht, wonach der Jahrestag des Weltkriegsendes „kein Tag der Befreiung" sei. Nutzer teilten überdies Fotos, die ihn mit Eisernem Kreuz am Kragen zeigen - das sei nur ein Partykostüm gewesen, sagte Kuhn später. Zudem wurde ein Kommentar bekannt, in dem er Deutschland als „noch immer besetzt“ bezeichnete. Diese Behauptung ist häufig von „Reichsbürgern“ zu hören. Tatsächlich wurde das Besatzungsstatut bereits 1954 aufgehoben, seit 1990 ist Deutschland vollständig souverän.
...

[exx]

Bembel with Care war mal mein Getränk der Wahl. Nachdem die Gesinnung des Gründers bekannt wurde und man halt nicht wissen kann ob er nach dem Rauswurf noch irgendwie davon profitiert hab ich mirs nicht mehr gekauft. Hat meinen Apfelweingenuss definitiv stark verringert

Danke für den Hinweis, das werde ich mal recherchieren und notfalls auf Apfelräuber rücksatteln. Ist aber glaube ich Heineken, also puah

Laut FAZ profitiert er nicht mehr von den Verkäufen.
https://m.faz.net/aktuell/rhein-main/be ... 66978.html

Der Unternehmensgründer Benedikt Kuhn ist nicht länger Geschäftsführer der Dosen-Apfelweinfirma „Bembel with Care“. Die Marke aus Südhessen verkauft pro Jahr 18 Millionen Dosen. Kuhn habe „mit sofortiger Wirkung“ seine Geschäftsführertätigkeit niedergelegt, teilte die Kelterei Krämer aus dem Odenwald mit, die den Apfelwein bislang produzierte. Die Kelterei übernehme jegliche Marken- und Vertriebsrechte. Kuhn habe auf jedweden Ausgleich dafür verzichtet. Er werde zukünftig weder direkt noch indirekt an Einnahmen der Produkte oder der Marke beteiligt sein.

Kuhn hatte auf seinem inzwischen gelöschten Instagram-Kanal „Apfelweinbaron“ am 8. Mai eine Bildnachricht veröffentlicht, wonach der Jahrestag des Weltkriegsendes „kein Tag der Befreiung" sei. Nutzer teilten überdies Fotos, die ihn mit Eisernem Kreuz am Kragen zeigen - das sei nur ein Partykostüm gewesen, sagte Kuhn später. Zudem wurde ein Kommentar bekannt, in dem er Deutschland als „noch immer besetzt“ bezeichnete. Diese Behauptung ist häufig von „Reichsbürgern“ zu hören. Tatsächlich wurde das Besatzungsstatut bereits 1954 aufgehoben, seit 1990 ist Deutschland vollständig souverän.
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Laut der Kelterei*

Kuhn habe auf jedweden Ausgleich dafür verzichtet. Er werde zukünftig weder direkt noch indirekt an Einnahmen der Produkte oder der Marke beteiligt sein.

Das hört sich für mich halt irgendwie unglaubwürdig an. Klar ist die Sache ein PR-Desaster gewesen aber deshalb "verschenkt" er einfach so seine erfolgreiche und bekannte Marke?

[Jon Zen]

Ich komme aus einer Familie, wo der Uropa und der Großonkel noch eine eigene Apfelweinkelterei besaßen. Da wird dann bzgl. der Qualität genau hingesehen und die ist leider bei den großen Keltereien nicht gut. Das liegt vor allem an den Äpfeln, die oft unreif sind (kann man auch selbst sehen, denn man kann als Privatperson oft Äpfel gegen Apfelwein/saft anliefern).
Deswegen schmecken Apfelweine aus Apfelweinwirtschaften mit eigener Kelterei oder höherpreisige Apfelweine von kleinen Keltereien viel besser und angenehmer (und sind oft süßer), weil sie mehr Wert auf die Auswahl der Früchte legen.
Der aktuelle Mainstream-Apfelwein entspricht so auch nicht geschmacklich dem, den es in seiner alten Blütezeit gab. Klar, bei einem Eintracht-Spiel oder auf einem Festival kann man das Zeug auch mal trinken, nach Hause kommt mir das aber nicht mehr.
Da bevorzuge ich den guten Apfelwein aus Weinflaschen, der immer noch verhältnismäßig günstig ist, und tue ihn (bei Gesellschaft) in den Stammtisch-Bembel meines (anderen) Uropas, serviert im Gerippten.

[Melchiah]

Danke SirGaiwan, deckt sich mit meinen Ergebnissen. Trotzdem irgendwie unschön die Sache.

Ich hab jetzt die erste Dose aufgemacht (Standardsorte) und bin echt etwas enttäuscht. War mir persönlich zu herb, da finde ich Apfelräuber viel besser. Guten regionalen Apfelwein habe ich schon seit Jahren nicht mehr gehabt.

[Gajan]

Apothic Red
Dickes schweres Teil. Supersamt. Fast schon "likörig". ~9€

Piaggia Carmignano Il Sasso
Ach herrje ist das ein Brocken. Zum reinlegen. Sabber. ~25€

Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Mind. 2 Stunden dekantieren. Kein Witz. Richtig reinstürzen, dass es gar blubbert und scheppert. Dann warten. 2 Stunden lang. Nach dieser Zeit passiert dann etwas wunderbares. ~25€

EL CORTEZ XO
Kann mit den anderen nicht so ganz mithalten, trotzdem gut! Wenn der Geldbeutel mal leichter geworden ist. ~7€

Sind allesamt keine leichten Weine. Nix fürn Pappbecher

[bluttrinker13]

Ey, das klingt gut, den El Cortez und Piaggia merke ich mir mal, damit ich endlich mal von meinem Standard Primitivo, Doppio Passo, n bisschen wegkomme.

[Gajan]

Ey, das klingt gut, den El Cortez und Piaggia merke ich mir mal, damit ich endlich mal von meinem Standard Primitivo, Doppio Passo, n bisschen wegkomme.

Mit denen kommste da auf jeden Fall von weg
Bitte berichten, wie es gemundet hat


edit. wo sind meine manieren?:

[Crenshaw]

wo bekommt man die denn? (in der Regel)

[Gajan]

wo bekommt man die denn? (in der Regel)

Apothic Red: Kaufland und/oder ähnliche
EL CORTEZ XO: Kaufland und/oder ähnliche
Piaggia Carmignano Il Sasso: Weinhändler (oder online)
Boekenhoutskloof The Chocolate Block: Weinhändler (oder online)

[Nergal]

Dann werfe ich doch auch mal etwas in den Raum.

Riesling: ich liebe Pfälzer Rieslinge, da kann man eigentlich nie etwas falsch machen. Mein "Standard-Riesling" ist der Heimaterde vom Weingut Sommer aus Hambach. Mit 5,70€ ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis meiner Meinung nach. Ansonsten gibt es viele gute Weingüter in der Region - Bürklin-Wolf, Rohr aus Raumbach, Disibodenberg,...


Rot: Empfehlungen wären zB

Dada Nr 8 von Finca las Moras aus Argentinien, Bonarda und Syrah Cuvee, kräftig, fruchtig, sehr lecker (bei Ludwig von Kapff gekauft, ca 8€)

Negroamaro Appassimento von Conte di Campiano (bei Metro gekauft, ca 10€) - sehr kräftig, ein toller Wein. Ich bin nicht gut darin einen Geschmack zu beschreiben. Probieren lohnt.

Red Horse Cabernet Sauvignon aus Kalifornien, ebenfalls Metro und ca 7,50€. Auch von der kräftigen Sorte und sehr lecker.


Ich bin eigentlich immer auf der trockenen Seite, aber auf Empfehlung habe mal eine Scheurebe von Weingut Gröhl gekauft - ein süßer Weißwein, der super zu richtig scharfen indischen oder thailändischen Curries paßt. Für sich alleine wäre er nicht mein Ding aufgrund der Süße, aber die Kombi ist genial.

[Mo von Wimate]

Dann mach ich auch mal einen Vorschlag:

TARA - Spätburgunder/rot - 15€/Flasche und man schützt Fledermäuse
Boah, was eine trockene Geschmacksbombe. Einer der besten Weine die ich bisher hatte.
Normalerweise koche ich nicht mit so hochpreisigen Weinen, aber "Gründe" machten es unumgänglich, ich musste etwas dieser hochqualitativen Gaumenfreude verkochen. Es hat sich gelohnt! Ich spüre heute noch, nach zwei Monaten, wie die Bolognese auf meiner Zunge Tarantella tanzt.

[bluttrinker13]

Habe jetzt den El Cortez am Hals! (Rewe)

Ersteindruck: krasse Vanillenote im Antrunk (mir zu krass), lässt dann aber nach, wird warmsamtig, sehr gehaltvoll, sehr halbtrocken fast schon süß. Und: er knallt. Boi.

[Voigt]

Ich bin mal fies. Als totaler Wein Nicht-Kenner, da Nicht-Trinker, was genau meinst du mit warmsamtig, gehaltvoll und halbtrocken? Vanillenote und es knallt verstehe ich. Samtig heißt er ist nicht bitter und kratzig im Hals? Was heißt dann aber warmsamtig? Und keine Ahnung was gehaltvoll sein soll.
Erklär mal bitte.