Wie gesagt, ich würde eine M.2 durchaus in Erwägung ziehen.
Wieviel darf denn alles kosten?
XMP, EXPO, manchmal auch DOCP, sind im RAM (Controller) abgelegte Profile, die die RAM-Frequenz und einige Timings umfassen. Es handelt sich typischerweise um Werte, die aus Sicht der CPU eine Übertaktung darstellen, also nicht garantiert stabil sind, obwohl der RAM selbst sie garantiert unterstützt. Sie liegen außerhalb der JEDEC Spezifikation - um noch ein weiteres Schlüsselwort zu nennen. Es handelt sich also um einen Orientierungswert für die Qualität des RAMs und ein Convenience-Feature - manuelles Optimieren der Timings ist sehr zeitaufwendig. Generell möchtest Du ein Kit mit der höchsten von Deiner CPU unterstützten Frequenz und der niedrigsten Latenz/den niedrigsten Timings.
Hmmm...dann würde ich jetzt auch eher zum 14600K(F) tendieren. Dazu Mainboard, 64GB RAM (6000er, siehe Post über mir von CptTehJack), ne neue M.2 SSD, neuer CPU-Kühler (z.B. Thermalright Peerless Assassin 120 SE) und ein ausreichend potentes und gutes Netzteil (>750W).