[Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

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Pinoccio134
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Pinoccio134 »

Andre Peschke hat geschrieben:
1. Jul 2020, 11:56

Es las sich nur so, als wäre dort (also, bei normalem Meersalz) die Belastung deutlich niedriger und es schien schon beim Fleur de Sel nicht ganz eindeutig, ob sie wirklich schädlich ist.

Andre
Es geht bei den Belastungen hauptsächlich um Mikroplastik-Teilchen. Diese schwimmen in der größten Konzentration an oder in der Nähe der Wasseroberfläche, wo auch das Fleur de Sel abgeschöpft wird.
Wie gefährlich diese Plastikteilchen sind - darüber streiten die Gelehrten, aber man geht davon aus, dass sie nicht positiv für den Organismus sind.

Muss jeder selbst wissen unterm Strich. :)
Dom Schott hat geschrieben:
1. Jul 2020, 12:11
Vielleicht kann ich hier den Thread ein wenig entschärfen, indem ich verrate: Seit Podcast-Aufnahme habe ich das Salz nicht mehr angerührt :D
:shock:
Salz ist da um es zu benutzen und es wertet nahe zu jedes Gericht auf.
Dein Bad Reichenhall ist Steinsalz und da gibt es eigentlich keine ungewollten Verunreinigungen, so lange die verarbeitenden Maschinen keinen Unsinn machen. :D
Haecky hat geschrieben:
1. Jul 2020, 14:33

Leute Leute, ich will euch das Meersalz ganz sicher nicht ausreden.
Ob ihr jetzt das Salz aus einem Urozean, Salz aus dem Meer oder aber Rosa Salz mit Rostpartikeln eßt, das bleibt ganz allein eure Sache. ("Verunreinigungen" könne ja auch Geschmacksträger sein) man sollte einfach nur darüber Bescheid wissen was man da in sich rein kippt.
Alles gut... Wir tauschen doch nur Erfahrungen aus. :D
Rosa Salz also Salz mit Eisenoxid, dass als "Himalaya-Salz" verkauft wird und aus Pakistan oder Polen stammt finde ich auch sehr witzig... :lol:

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Andre Peschke
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Andre Peschke »

Haecky hat geschrieben:
1. Jul 2020, 14:33
Leute Leute, ich will euch das Meersalz ganz sicher nicht ausreden.
Ob ihr jetzt das Salz aus einem Urozean, Salz aus dem Meer oder aber Rosa Salz mit Rostpartikeln eßt, das bleibt ganz allein eure Sache. ("Verunreinigungen" könne ja auch Geschmacksträger sein) man sollte einfach nur darüber Bescheid wissen was man da in sich rein kippt.
Ich will da auch gar nicht störrisch wirken. Ich bin aber ja nunmal Berufsskeptiker und sobald ich was sehe, wo ich denke: "Ich weiß nicht, ob sich daraus eine wirklich starke Aussage in Richtung X oder Y ableiten lässt", fühle ich mich genötigt weitere Fragen zu stellen. :D
Pinoccio134 hat geschrieben:
1. Jul 2020, 15:06
Alles gut... Wir tauschen doch nur Erfahrungen aus. :D
Rosa Salz also Salz mit Eisenoxid, dass als "Himalaya-Salz" verkauft wird und aus Pakistan oder Polen stammt finde ich auch sehr witzig... :lol:
Ich finde, es sieht teilweise meeeega hübsch aus. Genauso wie dieses bläuliche... keine Ahnung, wie das heißt. Wären sie billig, hätte ich sie schonmal gekauft. ^^

Andre

Pinoccio134
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Pinoccio134 »

Andre Peschke hat geschrieben:
1. Jul 2020, 15:08

Ich finde, es sieht teilweise meeeega hübsch aus. Genauso wie dieses bläuliche... keine Ahnung, wie das heißt. Wären sie billig, hätte ich sie schonmal gekauft. ^^

Andre
Joa sieht wirklich cool aus und das Auge isst ja mit. Da kann man schon mal auf den ersten Blick bisschen Eindruck schinden. ;)

Das wird persisches Blausalz oder nur persisches Salz genannt.
Kommt aus der namesgebenden Gegend und bildet, aufgrund tektonischer Besonderheiten, beim Entstehen eine andere Struktur aus als gewöhnliches Salz. Dadurch bricht es das Licht anders und schimmert blau.
Hab es noch nicht in der Hand oder in der Gusche gehabt. Hab mir von einem Bekannten - der noch tiefer im kulinarischen Rabbit-Hole steckt - sagen lassen, dass es ganz normal schmeckt. :lol:
"Ein reiner Eye-Catcher." waren glaube seine Worte. :D

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DexterKane
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von DexterKane »

Solange man weiß, wie man dosiert ist das eh nur Salzhippstertum. :)

Ich oute mich als Bad Reichenall Nutzer, gerade bei Gewürzen kann man viel Geld ausgeben, aber die 1,50 fürs Pfund Salz gehören nicht dazu.

Außerdem muss ich mich Andre zustimmen, Kniffel ist scheißenlangweilig!
Da macht sich South Park nicht umsonst drüber lustig.
https://www.youtube.com/watch?v=r3gqa9VGHSU
(Finde da im Moment nur die spanische Version... :D )
Relax, it's North-Korea. The nation state equivalent of the short-bus. - Sterling Archer

Pinoccio134
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Pinoccio134 »

DexterKane hat geschrieben:
1. Jul 2020, 15:24
Solange man weiß, wie man dosiert ist das eh nur Salzhippstertum. :)

Ich oute mich als Bad Reichenall Nutzer, gerade bei Gewürzen kann man viel Geld ausgeben, aber die 1,50 fürs Pfund Salz gehören nicht dazu.
Ist auch völlig in Ordnung das Bad Reichenhall.
Dass man Salz überhaupt benutzt in einer angemessen Dosis, sind 90% des Effekts.
Wer bisschen mehr will, braucht halt neben dem feinkörnigen noch ein grobes Salz für ein unterschiedliches Mundgefühl.
Und wer ein bisschen experimentieren möchte kann mal Rauchsalz oder ein gutes Kräutersalz ausprobieren.

Rauchsalz wird geräuchert und hat daher ein gewisses Raucharoma, was wunderbar zu einigen Komponenten passt.

Kräutersalz wird mit zermahlenen Kräutern gemischt und passt auch zauberhaft zu vielen Sachen. Hier gibt es aber große Qualitäts- und Geschmacksunterschiede durch die hinzu gegebenen Kräuter.

Aber auch hier gilt: "Alles kann, nix muss." - um Sebastian zu zitieren...
Jeder so wie es ihm schmeckt und wie er Lust hat. :)

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Corvus
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Corvus »

Ich wäre persönlich jetzt auch, ohne 100€ Backer zu sein, wäre ich schon an einem Foto von Doms Tattoo interessiert, also falls der das liest kann er ja uns mal anteasern, vllt überlegen wir uns das mit dem 100-Cast ja dann doch :ugly: :D

Durch Freunde bin ich aktuell auch wieder ein bisschen in die Spirale Tabletop Figuren gelangt, jedoch weniger die von Gamesworkshop, sondern in Kombination mit einem 3D Druck selbst Figuren für P&P und ähnliches zu designen. Das Anmalen ist allerdings noch das was ich aktuell tierisch Prokrastiniere, aber irgendwann muss ich mich dazu auch mal aufraffen. :mrgreen: Schließlich habe ich noch ähnlich wie Dom aus dem Alter mit 12 meine Tabletop Armee unbemalt rumstehen. :ugly:
Classical lurker ... not anymore :ugly:
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derFuchsi
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von derFuchsi »

Bin noch nicht durch aber ich hörte gerade dass Dom als gestandener Erwachsener gerade herausgefunden hat dass man auch Salz ins Nudelwasser machen kann und frage mich gerade der Verzweiflung nahe wie er überhaupt alleine in einem Haushalt zurecht kommt und warum seine Katzen anscheinend noch gesund sind, oh Mann :ugly: :lol:
Und ich habe echt keine Ahnung von kochen :)
Zuletzt geändert von derFuchsi am 2. Jul 2020, 15:11, insgesamt 1-mal geändert.
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Voigt
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Voigt »

Einmal kam ich am Wochenende in meine WG zurück und wollte am Sonntag Nudeln machen. Als Wasser kochte und ich Salz zumachen wollte, merke ich das kaum noch was da ist.
Rest reingeschüttet. Versucht die Sauce noch mit anderen Gewürzen zu Geschmack zu bringen, aber im Endeffekt hat echt das Salz gefehlt. War zwar essbar.. aber naja..

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Andre Peschke
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Andre Peschke »

Voigt hat geschrieben:
2. Jul 2020, 15:05
Rest reingeschüttet. Versucht die Sauce noch mit anderen Gewürzen zu Geschmack zu bringen, aber im Endeffekt hat echt das Salz gefehlt. War zwar essbar.. aber naja..
Essig oder Zitronensaft sind oft ein gangbarer Weg, wenn kein Salz da ist.

Andre

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zetdeef
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von zetdeef »

Ich bin ganz froh, dass ich momentan im Bus eine Maske tragen muss, dann sehen die anderen Fahrgäste mein breites Grinsen nicht^^
Habe diese Folge wieder sehr genossen und Dom ist einfach bemerkenswert™

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Varus
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Varus »

Schöne Folge! Wurde Dom nie das Märchen von der Salzprinzessin vorgelesen? Uns wurde schon im Kindergarten beigebracht: "Salz ist wertvoller als Gold!" ;)

Aber da es hier mehrfach, oft etwas despektierlich, erwähnt wurde: Ist Bad Reichenhaller Salz nicht auch schon eher im höherpreisigen Segment zu verordnen? Das Gut & Günstig Tafelsalz von Edeka schlägt glaube ich nur mit 0,20€ pro Pfund zu Buche. Ich komme mir jedenfalls immer sehr fein vor, wenn ich mein Bad Rechenhaller Salz aufs Förderband lege. :ugly:
I'm Commander Shepard and this is my favorite singature on the Internet.

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Andre Peschke
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Andre Peschke »

Varus hat geschrieben:
5. Jul 2020, 10:29
Aber da es hier mehrfach, oft etwas despektierlich, erwähnt wurde: Ist Bad Reichenhaller Salz nicht auch schon eher im höherpreisigen Segment zu verordnen? Das Gut & Günstig Tafelsalz von Edeka schlägt glaube ich nur mit 0,20€ pro Pfund zu Buche. Ich komme mir jedenfalls immer sehr fein vor, wenn ich mein Bad Rechenhaller Salz aufs Förderband lege. :ugly:
Ist halt gefühlt die Standard-Option, vor allem, wenn man diesen nicht unpraktischen großen Streuer haben will. Salz in Tüte oder Dose finde ich blöd zu gebrauchen, ich will es aber nicht mahlen müssen, wenn ich eine größere Dosis brauche und umfüllen will ich es auch nicht, weil kein passendes Gefäß wo es keine Flüssigkeit ziehen würde. 😄

Andre

Voigt
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Re: [Sammelthread] Der 10$-Goodie Thread

Beitrag von Voigt »

Ich kaufe einfach "Ja!" Salz im Rewe. ^^
Packung fürs Kochen, dann noch Salzstreuer für Tomaten oder so.

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